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Bäckerei Himmel
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久々に Bäckerei Himmel さんへ行ってみました

Bäckerei Himmelさんは大岡山にある可愛いパン屋さん

ヒンメルとは・・  ドイツ語で「空、天国」という意味




以前住んでいた場所から歩ける距離にあり

散歩がてらよく行ってました^^

朝は7時半からopenしているので朝食用のパンの購入にも助かっていました




ではご紹介いたします^^




鮮やかなブルーと白の外観

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店内です~

小さな店内には美味しそうなパンがいっぱい♪

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私のお目当てはコチラ!

「クラプフェン」

ふわふわドーナツです

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可愛い~

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日本で働いた後修行のためにドイツに渡り

パン職人として2年間働いたそうです

そのドイツで最初に住んだ通りの名前に「ヒンメル」という

名が入っており大変気に入ったそうです

日本でパン屋を開業する際には店内を「Himmel ヒンメル」・・ そう付けようと

決めていたそうです

この「ヒンメル」という言葉はドイツに渡った時のことを思い出し

新鮮な気持ちを忘れないで初心に帰るという意味でもあるそうです^^



う~ん なんかいいお話^^



とっても可愛いパン屋ですので

ぜひ行ってみてください~♪








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□ Bäckerei Himmel □
大田区北千束3-28-4アンシャンテ岡山 1F
03-6431-0970
7:30~19:30
定休日 火曜日

http://www.himmelbrot.com/index.html





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